丰科生物——集食药用菌研发、生产、贸易、销售于一体的高新技术企业,产品远销全球57个国家和地区。
丰科生物——中国工厂化栽培白玉菇和蟹味菇的开创者,畅销海内外
肉质肥厚、口感细嫩,带有独特蟹香,含丰富维生素和17种氨基酸,适合炒、蒸、煲汤
菇体脆嫩鲜滑、清甜可口,含蛋白质和多种微量元素,适合凉拌、炒制或煲汤

在丰科又称为长寿菇,色泽洁白、菌肉肥厚,口感细腻、气味芬芳,适合凉拌、炒制或煲汤
菌盖滑嫩、菌柄香脆,味美适口,适合凉拌、烤、蒸、煲汤,也可作荤素菜配料
从一盘快炒到一碗热汤,把新鲜和美味带上日常餐桌。
以“全品、全渠、全球”为战略,构建菌种研发、菌菇生产与全球销售一体化的产业布局。
从菌种选育研发、菌菇生产制造到全球销售,丰科以全产业链布局连接中国与世界。
产品远销全球57个国家和地区,以下为部分销售市场。

将基因编辑、5G工业互联网、大数据分析融入生产,打造"智菌云控"系统
院士专家工作站
20年育种经验
天然基料配方
高温灭菌处理
36道工序数字化
全程自动控温控湿
采后即时锁鲜
全程冷链直达
丰科生物成立于2001年12月,总部位于上海市奉贤区,是中国大陆首家实现食用菌工厂化栽培的企业。公司集食药用菌研发、生产、贸易、销售、品牌建设于一体,是国家重点龙头企业。
丰科先后投资20亿元在上海、青岛、秦皇岛、成都建立了大规模工厂化栽培基地。2023年启动安徽滁州“丰科智慧农业数字化产业园”项目,并在美国休斯敦建设中国食用菌行业首个海外智慧工厂,开启了全球化新篇章。

从企业资质、智能制造到产品品质、科研创新与品牌建设,持续积累行业认可。
ISO
GLOBALG.A.P.
HACCP
CQC
沙利文
HALAL
FDA
产品与服务 · 食品与饮料
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丰科菌菇在洁净车间内全程无尘培育,不接触土壤、不使用农药,从出厂到餐桌全程冷链。食用前只需切除根部、用清水简单冲洗即可,无需长时间浸泡,以免流失风味和营养。
建议保留原包装放入冰箱冷藏室(2-6℃)保存,可保鲜5-7天。若已开封,可用厨房纸包裹后装入保鲜袋冷藏。避免冷冻保存鲜菇,以免破坏口感。
工厂化栽培在恒温恒湿的洁净环境中进行,菌种纯正、品质稳定、无重金属和农残风险,安全性远高于来源不明的野生菌。丰科36道工序全程数字化监控,每一包菌菇都可追溯。
看三点:菌盖完整紧实、不开伞;菌柄挺拔有弹性、无发黏;色泽自然有光泽、无斑点异味。丰科菌菇采后即时锁鲜、全程冷链配送,到手即是最佳状态。
菌菇是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食材,富含真菌多糖、膳食纤维、多种氨基酸和矿物质,鲜美的口感来自天然的呈味氨基酸,是日常餐桌上理想的营养来源。
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